八爪魚和魷魚都屬于頭足綱動物，它們的主要區別在于身體結構和生活習性上。

八爪魚通常生活在淺海的巖石、珊瑚礁和海底洞穴中，身體較短，頭部有8條長而靈活的觸手，能夠自如地纏繞和捕捉獵物。而魷魚則主要生活在深海中，身體較長，頭部有8條短而粗的觸手和2條較長的觸腕，能夠迅速捕捉獵物并逃避掠食者。

此外，八爪魚還具有高度智能和協作能力，能夠相互協作捕獵和保護自己，因此在某些文化中也被視為智慧和神秘的象征。