扁玉螺，又稱香螺、肚臍螺、海臍、蚶虎等，主要產(chǎn)于中國沿海地區(qū)，在日本北海道南部至九州、朝鮮半島、菲律賓、澳大利亞以及印度洋的阿曼灣等地也有分布。

扁玉螺怎么區(qū)分辨別?

1、首先看扁玉螺的貝殼，扁玉螺貝殼皇半球形，堅厚，背腹扁而寬。殼頂?shù)托。菪枯^短，體螺層寬度突然加大。

2、看扁玉螺的殼面，扁玉螺的殼面光滑無肋，生長紋明顯。殼面呈淡黃褐色，殼頂為紫褐色，基部為白色。

3、觀察扁玉螺的螺層，扁玉螺在每一螺層的縫合線下方有一條彩虹樣的褐色色帶。

4、觀察扁玉螺的殼口，扁玉螺的殼口卵圓形，外唇薄，呈弧形。臍孔大而深。厴角質，黃褐色。

5、然后看扁玉螺的生活習性，扁玉螺生活于潮間帶至水深50m的砂和泥砂質的海底，常潛入海底獵取其他貝類為食，為我國沿海常見的種類，北方多于南方。

6、最后看扁玉螺的分布，扁玉螺在日本北海道南部至九州、朝鮮半島、菲律賓、澳大利亞以及印度洋的阿曼灣等地也有分布。

以上就是對扁玉螺的介紹，扁玉螺一般4-5月就很肥了，這個時候是最好的食用季節(jié)。扁玉螺經(jīng)常會分泌一種黏糊糊的粘液，吃之前要沖洗干凈。此外，因為它的棲息環(huán)境是海底沙地，所以有一些體內會有沙子，買的時候要買吐好了沙子的。